1988年に創業された「ショウエイフーズ株式会社」さん。
手作り感いっぱいの「おいしさ」と愛情がこもった食品を製造する会社で、主にとんかつやハンバーグ、つくね、精肉加工などを行っていらっしゃいます。
ショウエイフーズ株式会社さんのこだわりは、おうちでつくる味を食べた時に思わず笑顔になるそのおいしさを、どんな味よりもやさしい、ぬくもりのある味に仕上げる、お母さんの手料理の味を職人の手で作り上げ、お届けしていることです。
また、創業以来で培って来たお肉のおいしさを最大限に引き出す製法技術を生かしたプライベートブランド「とんかつの山田屋」を直営店として展開されています。
そんなショウエイフーズ株式会社さんの1番の魅力は何と言っても、従業員さんおひとりおひとりがとんかつや食肉加工品への愛情を持って作る、家庭の味と職人の技が合体した味をつくり出し、お肉のおいしさを最大限に引き出す製法で作るところだそうで、元気に明るく笑顔で働いてる従業員さんたちの姿が特徴的で、こっちまで元気にしてくれてました。
その元気と明るさ、笑顔をつくり出しているのは社内でのコミュニケーションを大事にされていらっしゃるからだそう。
おいしい食品を生み出すには、作る人たちが笑顔で元気いっぱいなのが大事なんですね。
ひとつひとつを手づくりするこだわり。
それがショウエイフーズの食品にかける情熱とプライドだと言うことで、そんな社長さんの思いが従業員のみなさんに行き届いてる素晴らしい会社だと言うことを知ることができました。
最後に、食品製造に携わる中で、常にお客様に安心安全で満足していただけるセーフティーフードを提供することと、お客様に喜んでいただくために従業員のみなさんが日々成長しながら改善改革のできる企業づくりに努めてらっしゃると言うことでした。
もちろん、SDGsへの取り組みも忘れていません。
日々、地球にも、地域にも、人にもやさしくあり、子供たちの未来のために貢献できる企業でありたいと活動し続けてらっしゃいます。さらにSDGsの考えにも賛同し、従業員さんたちひとりひとりが持続可能な世界の実現を目指して、社内でチーム一丸となって様々な取り組みにチャレンジし続けて行かれるとのことでした。
そんな愛情たっぷりのこだわり食品をぜひ食べてみてくださいね。
