「辛国（からくに）」という名称は、かつてこの地を治めていた物部氏（もののべし）の一支族の名前で、役小角（えんのおづぬ）＜役行者（えんのぎょうじゃ）＞の弟子であり呪術者でもあった韓国広足（からくにのひろたり）の出身でもあり、辛国連（からくにのむらじ）に由来しているそうです。
創建は不詳ですが、日本書紀には「餌香長野邑（えがのながののむら）を物部大連（もののべのおおむらじ）に賜う」とあったことから、その頃に物部氏が領地を賜り、祖先である饒速日命（にぎはやひのみこと）を祀ったことから始まり、辛国連（からくにのむらじ）が祭祀を司ったものではないかと考えられます。
日本三代実録には「867年（貞観9年）9月26日に官社に列せられた」と言う記述が残っているそうで、延喜式神名帳（えんぎしきじんみょうちょう）では官幣小社（かんぺいしょうしゃ）に列しているそうです。
この時代には恵美坂の西南にあったことも記されています。
現在の場所は、藤井寺駅から南へおよそ200m、藤井寺一番街商店街を南に向かい、商店街を出てすぐに右側にあります。
境内にはたくさんの自然あふれていて、1989年（平成元年）に「大阪みどりの百選」に選ばれており、神社全体が深く緑に覆われているのが特徴的。
特に長い参道は左右の両側に季節折々の花が咲くのと、境内奥を飾る藤棚があることで有名なので、ぜひお出かけください。
また、「知られざる鹿の伝説」が残されているそうで、室町時代の頃に奈良の春日大社から神様を迎えた際に、道案内をした鹿が、毎年春日大社からの使者として辛國神社を訪れ、境内の「辛國池（からくにいけ）」の清水に足を浸して休んだというものだそうです。
この鹿の様子が社殿の壁に描かれています。
【境 内】
本 殿
拝 殿
春日天満宮＜祭神：菅原道真公（すがわらのみちざねこう）＞
春日稲荷神社＜祭神：宇迦之御魂大神（うかのみたまのおおかみ）＞
社務所
伊勢神宮遥拝所
【祭 事】
歳旦祭（1月1日）
節分祭（節分の日）
春日稲荷祭（春分の日）
水無月の大祓式（6月30日）
夏祭（7月17日）
御例祭（10月17日）
月次祭（毎月1日）
